Lises sjokoladekake <3

Denne sjokoladekaken lærte vi av Lise  ♥ 
Her med marsipantrekk og hjemmelaga rose :) 
Oppskrift under bildet!

KAKE: 
4 egg
2 (små) kopper  sukker 
piskes hvitt
1 kopp varmt vann
2 kopper mel
3 ts bakepulver
2 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
Blandes. Oppskriften er til en vanlig kakeform. 
Stekes på 175 ºc i 40 min.

FYLL:
250 g smør
1 pk melis
3 ts vaniljesukker
Litt kaffe
Litt kakaopulver

Evt Smørkrem som kan farges med kontidorfarge slik som kaken under:
50 g mykt margarin
50 g mykt Flott matfett
300 g siktet melis
1 ½ ts siktet vaniljesukker
2-3 ss melk
 
Blandes med mikser. Smøres på kaken kaldt, hvis ikke smelter smøret. æsj æsj.

Kaken til lille Olli sin 1-års dag! Bamsemums!!
Her har vi brukt ekte konditorfarge, og kremsprøyte med "stjernetipp". Eller blir det fin pels med "gresstipp"

Alternativ for marsipan er sukkerpasta. Dette er smidigere og mye lettere å jobbe med enn marsipan. resultatet blir også mye finere! Og man kan lage mye mer avanserte greier med sukkerpasta:
1250 g siktet melis
200 g potetmel
ca 3,5 stk eggehviter
7 plater gelatin

Legg gelatinen i bløt. Sikt melis og potetmel sammen. Bland inn smeltet gelatin (bruk svak varme) og eggehviter. Elt alt til en smidig masse. Blandes med konditorfarger. Oppbevar i tett plastikkboks hvis du ikke skal bruke det med en. MASSEN STIVNER ETTER AT DEN AVKJØLES. Derfor kan du også lage "stående" dekor.



13 kommentarer

Amse

13.05.2010 kl.21:54

Så fine kaker! :D

May Linn

13.05.2010 kl.22:38

Ååå, oppskrift på sukkerpasta!! Så bra :))

Må prøves en dag snart :) Godt det er mye å feire i mai ;)

M.K.

13.05.2010 kl.23:37

Fine! Ha en fin kveld! :-)

Kaja

13.05.2010 kl.23:38

herregud, så fine kaker da!

Helene Marie

13.05.2010 kl.23:39

Åh, kule kaker! :-)

Anna

13.05.2010 kl.23:39

Hei kjempe fin blogg!

Lyst til å ta en titt på min? :-) www.annamkh.blogg.no Setter pris på tilbakemeldinger og kommentarer. Legg meg gjerne til som venn også!
ÅÅ så superfine kaker da. jeg er så dårlig på å bake, men veldig glad i å smake. hee.

Aurora Emilie

13.05.2010 kl.23:56

Kjempe fine kaker <3

Tine

13.05.2010 kl.23:57

wow, det så namm ut:D

inehen93

14.05.2010 kl.00:03

NAM! så godt ud (:

Herskerne

14.05.2010 kl.00:22

Begge kakene så kjempe gode ut! NAM <3

Wendys

14.05.2010 kl.00:26

Wow, lekker rose! Jeg må lære meg å lage slike :) Å dekorere kaker er gøy

Lise

14.05.2010 kl.01:45

Så fine! Den må jeg prøve en gang :)

Skriv en ny kommentar

hits